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今年獭兔行情回升空间有限姜玉阳

姜玉阳    
2019年10月17日

早春时节,乍暖还寒。

3月6日一早,枣庄博大养殖有限公司的总经理高波带着货车,来到了位于枣庄峄城区阴平镇的银苗兔业有限公司,麻利地收走了一千多只獭兔。“这个兔场一次性出栏多,质量又好,一斤13.3元。别的地方卖不上这个价。”高波对记者说。

“奇怪了,今年獭兔存栏减得这么多,甚至有的场都无兔可卖了,价格也上不去。”当天,济南章丘科鑫饲料有限公司总经理刘序雷对记者说。

劳动力成本提升

散户养殖不会回潮

刘序雷从事饲料研发、销售10多年,公司客户遍及省内各地,对各地的大大小小的兔场存栏量变化、市场行情等几乎了如指掌。

对獭兔存栏的减少,刘序雷深有体会。

去年在临沂地区,如果一个月销售200多吨,今年也就能销五六十吨。其中原因,并不是客户丢失,而是养殖户存栏量减少。去年倒闭了一大批新上场和商品兔存栏3000只以下的散户,存栏百八十只的基本不养了。与去年同期比,济南周边獭兔存栏量减少了得有七八成。

存栏量的减少,一方面是因为行情的下滑,另一方面因为劳动力成本的提高。这两年,农民外出打工月收入一般都在2000元以上,三四千元的也不稀罕,养兔子即使行情好达不到一定的量也挣不到多少钱。以獭兔为例,从理论上来说,一只5斤的商品兔,13元/斤,去掉30多元成本,纯利润30元左右。实际上兔子长点病,赶上一窝成活率低等意外因素,平均下来,出栏一只商品兔高的赚二三十元,低得甚至只能挣10多元。这样算起来,存栏3000只以下,根本就不如去打工。从这方面分析,即使行情回升,这部分养户也不会重操旧业。

两大库存

制约行情回升

高波从事獭兔养殖、收购和深加工已经有十来个年头了,几乎每隔一天就运一批獭兔活兔到临沂进行宰杀,兔肉卖给当地的肉食品加工厂,兔皮有的自己加工成服装,有的销到浙江、深圳。入行久,打交道的环节多,肯思考,高波对獭兔行情的判断一直为业内所推崇。

当天,在从临沂到枣庄的车上,高波给记者分析了獭兔行情。

一方面,獭兔存栏锐减有利于行情回升。与去年同期相比,临沂市及周边的獭兔出栏量减少了至少七八成。出栏量低了这么多,今年的獭兔行情会不会大幅回升呢?不会!因为“两大库存”,即皮张中间商的库存、服装厂家的库存。2010年“千年极寒”的传闻搅起了业内一池春水,养殖场户扩栏、中间商囤皮、服装厂加大了生产量。传闻成为泡沫,中间商、服装厂库存量大大增加。所以去冬到今春,虽然獭兔存栏减少,甚至有的养殖场无兔可卖,但獭兔活兔行情一直不温不火。

综合以上因素,高波认为,今年獭兔行情会高于去年,但上升空间有限。等“两大库存”消耗殆尽,才是獭兔行情真正回暖之时。这个时间的长短,得看终端消费的情况。

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